İpek Salça ile Zeytinyağlı Taze Fasulye

Taze fasulye denince akla yaz sofraları gelir. Ancak doğru ürünlerle bu lezzeti mevsimle sınırlamak zorunda değilsiniz. İpek Taze Fasulye Konservesi ve İpek Acı Biber Salçası ile hazırlanan bu tarif, kışın da yazdan bir tabak sunar.

Pratikliği sayesinde kısa sürede hazırlanır; lezzeti ise klasik tariflerden ödün vermez. Dengeli sosu ve kıvamı ile ev yemeği hissini her mevsim devam ettirir.

İpek Taze Fasulye ile Zeytinyağlı Tarif İçin Malzemeler

• 1 kutu İpek Taze Fasulye Konservesi

• 1 adet kuru soğan

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı İpek Acı Biber Salçası

• 1 adet domates (veya 2-3 yemek kaşığı domates püresi)

• Tuz

• 1 çay kaşığı şeker

• Yarım çay bardağı sıcak su

Nasıl Yapılır?

1. Soğanı Hazırlayın

Zeytinyağını tencereye alın, ince doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

2. İpek Salçayı Ekleyin

İpek Acı Biber Salçası’nı ekleyin ve kısa süre kavurarak aromasını açığa çıkarın.

3. Sosu Oluşturun

Doğranmış domatesi ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Tuz ve şekeri ilave edin.

4. Fasulyeyi Ekleyin

İpek Taze Fasulye Konservesi’ni süzüp tencereye alın. Üzerine sıcak su ekleyin.

5. Pişirme

Kısık ateşte 10–15 dakika kadar, sosu çekip kıvam alana kadar pişirin.

6. Dinlendirme

Ocaktan aldıktan sonra bir süre dinlendirin. Zeytinyağlı yemekler dinlendikçe lezzetlenir.

Mevsim Dışı Lezzetin Sırrı

Konserve ürünlerin doğru kullanımı, mevsim dışında da yüksek lezzet elde etmeyi mümkün kılar. İpek Taze Fasulye Konservesi, tazeliğini ve dokusunu koruyacak şekilde hazırlanır. Bu sayede pişirme süresi kısalır ve her seferinde dengeli bir sonuç elde edilir.

İpek Acı Biber Salçası ise yemeğe hafif bir ısı ve derinlik katar. Az miktarda kullanılsa bile sosun karakterini belirler ve yemeği sıradanlıktan çıkarır.

Ne Zaman Tercih Edilir?

• Kış aylarında yaz lezzeti arandığında

• Pratik ama ev yemeği hissi veren tariflerde

• Hafif ve dengeli öğünlerde

• Önceden hazırlanıp dinlendirilmek istenen yemeklerde

Servis Önerisi

Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Üzerine zeytinyağı gezdirerek ve yanında yoğurt ile sunarak lezzeti tamamlayabilirsiniz.