İpek Bezelye ile 5 Dakikada Lezzetli Bir Aperatif

İpek Bezelye ile 5 Dakikada Hazır Sağlıklı Tarif

Bezelyenin hafifliği ve tahinin doyurucu dokusu birleşince ortaya hem sağlıklı hem de son derece pratik bir aperatif çıkıyor. Bu tarifin en büyük avantajı, İpek Bezelye kullanıldığı için haşlama gerekmeden sadece birkaç dakikada hazır olması.

Hem kahvaltı yanlığı, hem atıştırmalık, hem de yemeklerin yanında hafif bir eşlikçi olarak rahatlıkla tüketilebilir. Üstelik tamamen bitkisel içerikli olduğundan vegan tarif arayanlar için de harika bir seçenek.

Malzemeler (2–3 kişilik)

• 1 kutu İpek Bezelye

• 2 yemek kaşığı tahin

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

• Yarım çay kaşığı tuz

• Üzeri için: zeytinyağı, pul biber
  

Bezelyeli Tahinli Aperatif Nasıl Yapılır?

1. Malzemeleri hazırlayın

İpek Bezelye konservesini açın ve suyunu süzün. Bezelyeleri rondoya veya mutfak robotuna alın.

2. Tüm malzemeleri ekleyin

Üzerine tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar robotu çalıştırın. Kıvamı çok katıysa bir iki kaşık su ekleyerek yumuşatabilirsiniz.

3. Servise hazırlayın

Hazırladığınız karışımı bir servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve pul biber serpin.

Tarif bu kadar pratik! Toplam süre: 5 dakika.

Servis Önerisi

Bu hafif aperatif:

• kızarmış ekmekle,

• lavaş veya tortilla ile,

• sebze çubuklarıyla (havuç, salatalık),

• kahvaltı sofralarında,

• akşam yemeklerinde yan lezzet olarak harika eşlik eder.

Ayrıca sağlıklı atıştırmalık kutularına koymak için de mükemmel.

Püf Noktaları

• Daha parlak bir kıvam için robota 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

• Daha yoğun bir tat isterseniz tahini 1 kaşık artırabilirsiniz.

• Üzerini kavrulmuş susamla süslemek çok güzel bir tost aroması verir.

Sonuç

İpek Bezelye ile hazırlanan bu pratik tahinli aperatif; zahmetsiz, sağlıklı ve çok yönlü bir tarif. Hem günlük sofralara hem de hızlıca hazırlanan atıştırmalıklara ferah, doğal ve besleyici bir seçenek sunuyor. Dakikalar içinde hazır olması ise en büyük avantajı!